food expert

Što nudimo

PRIRODNOM PREHRANOM DO ZDRAVLJA I LJEPOTE

Ideja

Zdravo, ukusno i brzo su riječi koje opisuje našu hranu jer je baš u tom obliku spremna da postane dugoročna navika koja će vam pomoći da sagradite bolji život. potrebno je zdravo tijelo i psiha za svakodnevnu borbu i ispunjenje osobnih ambicija na svim razinama (osobno zdravlje, briga o tijelu, briga o obitelji, poslovni uspjeh, razvitak sebe kao osobe) hrana bazirana na svježem povrću i voću dokazano pozitivno djeluje na fiziologiju i procese koji se odvijaju u našem tijelu i koji su temelj za naš daljnji razvitak. pripremamo gotovu hranu koja se odmah može konzumirati ili ponijeti kako bismo vam pomogli da što lakše dodate zdrav i dobar obrok na svoj dnevni raspored.

Zdravlje

Naša hrana je zdrava a recepti bazirani na svježem i sezonskom povrću i orašastim plodovima. Kolači su bez šećera, zaslađeni sušenim voćem (datulje, brusnice) ili agavinim sirupom, a svježe cijeđeni sokovi su dobiveni procesom hladnog prešanja što je najzdraviji način jer bez zagrijavanja ima najmanje oksidacije pa vitamini i hranjive tvari dugo ostaju postojani.

Vegansko

Ne koristimo namirnice životinjskog podrijetla i trudimo se da je naša hrana raznovrsna. U Zagrebu velik izbor veganskih jela na jednom mjestu i nije tako česta pojava i zato se nadamo da će oni koji ne jedu meso kod nas pronaći svoju oazu. Pozitivan učinak na zdravlje, dobar okus i osjećaj nakon konzumacije naše hrane naravno nisu rezervirani samo za vegane, nego su univerzalne vrijednosti ove vrste kuhinje.

Raw-sirovo

Veliki dio hrane je pripremljen bez kuhanja (raw food), da bi se nutrijenti najbolje sačuvali i da bi se zadržali enzimi koji olakšavaju probavu. Naš cilj je da je hrana koju pripremamo ukusna, zdrava i da ostavlja dobar osjećaj nakon konzumacije.

Street food-za van

Sva hrana je pakirana i spremna da se odmah kod nas konzumira ili ponese. Kod nas možete popiti i odličnu kavu!

Lokacija

Sve to na odličnoj lokaciji u srcu Zagreba u Jurišićevoj 28 - samo 4 minute od trga. Svi putevi vode u Food Expert!

POSJETITE NAS

U UGODNOM AMBIJENTU NAŠEG FOOD-BARA

Pregledajte naš menu


Doručak

Doručak


Zobena kaša:

Zob, chia, badem, kokosovo brašno, sok naranče
*blendano svježe voće

Chia jogurt:

Chia, mlijeko indijskog oraha, limun
*voće, orašasti plodovi, agavin sirup

Superfood doručak:

Zob, chia, bademovo mlijeko, agava, brusnice
*jabuka, kiwi, banana, jagoda

Chia puding:

Chia, avokado, banana, kakao, datulje, agava
*voće, orašasti plodovi


Glavna jela

Jela

icon-camera-retro


Norimaki:

Nori alga, mrkva, rikola, cvjetača, crveni i bijeli kupus, paprika, krastavac pašteta od crvene paprike, slatki senf *tamari umak, wasabi, ukiseljeni đumbir

Proljetne rolice:

Rižin papir, zelena salata, mrkva, kupus, jabuka, kelj, suncokret, kokos, rezanci od mungo graha, maslinovo ulje, sezam, umak od indijskih oraha *tamari umak, umak od rajčice

Crvene proljetne rolice:

Rižin papir, cikla, mrkva, menta, tjestenina od mungo graha, korijander. *umak od kikirikija (tamari, agava, limeta, kajenski papar, đumbir)

Francuska salata s raw krekerima:

Majoneza od indijskih oraha, grašak, kukuruz, kiseli krastavci, mrkva, jabuka, celer, zelena salata, slatki senf umak, crni sezam, maslinovo ulje, ocat Krekeri: lan, suncokret, paprika, začini

Stakleno-mrkvini rezanci:

Rezanci od mungo graha, mrkva u medu, tamari, indijski orasi, šampinjoni, maslinovo ulje, marinirani luk, peršin

Tjestenina s avokadom i bosiljkom:

avokado, bosiljak, indijski orah, limun, maslinovo ulje, češnjak, sol, papar.

Tjestenina s gljivama:

Rezanci od mungo graha, indijski orah, šampinjoni, marinirani luk, tamari, maslinovo ulje, sezam, suncokret

Sendvič vege burger:

Chia kruh, pljeskavica od slanutka i zobi, rikola, slatki senf, umak od indijskih oraha, rajčica, kiseli krastavci.

Sendvič slanutak:

Chia kruh, pašteta od slanutka (slanutak, kiseli krastavci, kapari, indijski orah, limun, papar, curry, kurkuma) crveni kupus, rikola, mrkva

Kus-kus slanutak:

Kus-kus, crvena paprika, slanutak, maslinovo ulje, umak od indijskih oraha, crni sezam, korijander

Kus-kus mediteran:

Kus-kus, cherry rajčica, kapari, peršin, limun, maslinovo ulje, rikola

Juha od rajčice:

Rajčica, paprika, celer, krastavac, maslinovo ulje, sol

Kolači

Kolači


Kolač od čokolade i lješnjaka:

Lješnjak, kakao, indijski orah, datulje, kokosovo ulje, agava, kakao maslac, vanilija, sok

Kolač od naranče i čokolade:

Naranča, banana, datulje, indijski orah, kakaov maslac, bademi, kokos, agava, kokosovo ulje, vanilija, sol, limun, kurkuma

Kolač Tiramisu:

Kakao, indijski orah, kava, banana, datulje, kakao, kakaov maslac, kokos, agava

Kolač od jabuke i oraha:

Jabuka, orah, badem, datulje, grožđice, limun, indijski orah, agava, klinčić, cimet, muškatni oraščić

Snickers:

Kikirikim badem, zob, datulje, kakao prah, kakao maslac

Čokoladni tartufi s brusnicom:

indijski orah, datulje, kakao, lan, brusnica, vanilija

Kuglice s lješnjakom:

lješnjak, daulje, kakao, banana, kokosovo ulje, badem

Rafaello Kuglice:

indijski orah, kokos, kakao maslac, datulje, agava

Napitak

Napitci


Zeleni sok:

Špinat, celer, jabuka, limun

Sok od ananasa:

Ananas, mango, naranča, limun

Cikla:

Cikla, jabuka, limun

Limunada:

Limun, menta, voda, agavin sirup

Naranča - mrkva:

Naranča, mrkva, đumbir, kurkuma

Shake špinat:

Badem, indijski orah, špinat, datulje, banana, agavin sirup, voda

Proteinski shake:

Badem, indijski orah, datulje, banana, kakao, protein konoplje, kora od naranče, voda

Kontakt

Telefon

+3851-483-23-43

Adresa

Jurišićeva 28, 10000 Zagreb

Radno vrijeme

Pon-pet: 08:00-20:00
Sub: 08:00-15:00
Ned: Zatvoreno